さらばラスベガス、また逢う日まで 2017年06月30日 Las Vegas この写真を載せるのを忘れていました。今回のラスベガス旅行で最後のエントリーになります（と思います）。ラスベガスサインを撮りに行った時の話で、"WELCOME TO FABULOUS LAS VEGAS"という文句は有名ですが、その裏側です。 "DRIVE CAREFULLY COME BACK SOON"と書いてあります。つまり、ラスベガスの市内から出ていく人に向かって「安全運転で行って…続きを読む
炭火の友1706号その6 「変わりラタトゥイユ」 2017年06月29日 今月はレシピのエントリーが今までで一番多いかもしれません。 用意するもの トマト、ナス、ズキーニ（それぞれの直径をそろえると美しく出来上がります）、トマトソース、モッツァレラチーズ、タイム、オリーブオイル、塩コショウ 1、スキレットにトマトソースを敷きます。使ったのはコストコのマリナラソース。 手っ取り早く旨味とヴォリュームを足すのであれば、パウチになったミートソースでも可。…続きを読む
炭火の友1706号その6 「タコ飯メディタレーニアン」 2017年06月28日 昨晩、カミさんへのある感謝の印として夕飯を作りました。主食はサービングポットで地中海風のタコ飯です。 用意するもの 茹でタコ250g、米2合、玉ねぎ1/2、セロリ一本、ニンニク一かけ、レモン1/2、ブラックオリーブ、オリーブオイル、塩 レシピ 1、サービングポットにオリーブオイルとみじん切りにしたニンニクを入れ、点火。香りが立ってきたら玉ねぎのみじん切りを加えて炒めます。玉ねぎが…続きを読む
公園披露宴とは？ 2017年06月25日 昨日は大安で新月、更に一粒万倍日という大変縁起の良い日でした。そこで大道芸人のおいかどいちろうさんが仲間の結婚祝いの演芸会をやる事になりました。 この梅雨の時期に当日は見事に晴れました。続きを読む
炭火の友1706号その5 「トルティーヤのハム＆チーズロール」 2017年06月23日 自家製ソーセージの時にご飯の代わりに作ったのがこれです。コストコのでかい奴ではなく、カルディで一回り小さいトルティーヤを買ってきて冷凍してあったのですが、それを使ってしまおうと。 用意するもの トルティーヤ、溶けるチーズ、ハム、トマトケチャップ レシピ 1、フライパンに弱火で点火。トルティーヤを乗せます。温まったらひっくり返してチーズ、ハムの順番で置き、しばし我慢の子。 写…続きを読む
