ホームパーティー プレゼント編 2022年02月13日 さて、先日のパーティーの時に飛び交ったプレゼントの話です。 私からカミさんへはマリアージュ・フレールの紅茶４種。本当なら今まで飲んだことのないフェニックス、リュシュカ、サムライ、バルマスケを上げるはずだったのですが、渋谷の店には一つもなく、銀座本店ならあるでしょうと言われて行ってみたらあったのはバルマスケだけでした。そんな訳でバルマスケに加えて買ったのはカネル・オレンジ、テ・ド・ルヌ、シャ…続きを読む
ホームパーティー料理編 2022年02月12日 延期になっていたホームパーティー、私、カミさん、娘2号、今は亡き愛犬タンタンの誕生日とクリスマスを祝うものですが、去年の12月はみんなのスケジュールが合わず、この2月にやっと開催出来ました。 その時に作った料理などを挙げて行きたいと思います。 最初の乾杯、スパークリングワインとビールに合わせてシャルキュトリーです。 生ハム、サラミ、パストラミ、コンテチーズ、オリーブなどなど。続きを読む
炭火の友2202号その2 「ボッタルガ・ブッラータ・スパゲッティ」 2022年02月11日 我が家の誕生日兼クリスマスパーティーの時に作ったメニューです。ただし、写真を録り忘れましたorz 今回も色々力が入ったのですが、締めとしてオリジナルで考えたのがこちらのメニューです。イタリアのカラスミを粉状にしたもの・ボッタルガパウダーを使いました。 用意するもの ボッタルガパウダー、ブッラータチーズ、スパゲッティ、ニンニク、オリーブオイル、塩コショウ レシピ 1,スパゲッティ…続きを読む
コストコ新製品情報 2022年02月09日 なんかどこかのYoutuberさんみたいなタイトルですね^^; 延期になっていた誕生日兼クリスマスパーティーのスケジュールが決定したので買い出しにコストコに行ってきました。ローストビーフ用の牛肩ロースとか定番のライム、ボンベイ・サファイアの一升瓶、ワインなどの他に今まで見たことの無いものをご紹介。 まずはチキンケサディーヤ。 昼飯にと思って買ってきたのに、忘れて違うものを食べてしまい…続きを読む
TVの中のSTAR TREK NCIS シーズン4「ハロウィーン誘拐事件」 2022年02月07日 NCIS沼にはまってズブズブとシーズン4まで来ました。今回はハロゥインシーズンのエピソードなので、ハロウィン→パーティー→仮装→SF→スター・トレックという筋道だったようです。 オリオン人みたいのが出てきたぞと思っていたら・・・ パーティーのホストがクリンゴン人でした(^^)続きを読む
