炭火の友2308号 「牛バラ肉のキッチンオーブン焼き」
最近、庭で焼くことはあっても、ダッチオーブンの出番が少ないんじゃないか?自問する毎日でした(^^;)
そこで、思い立ったが吉日、スーパーに豚のヒレ肉を買いに行ったのですが、かなり細い塊しか無くてどうしようか悩んだ挙句、豚よりも単価の安かった牛バラ肉を買ってきました。
用意するもの
牛バラ肉、塩、胡椒、ガーリックパウダー、ジャガイモ、タマネギ、カボチャ、ニンニク(冷蔵庫に残っている野菜な…
CAMPとVOLVO XC60 D4 inscription 、SAAB 9-3 Aero2.0TS、料理、酒を愛するヒゲオヤジのブログです。
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